V sobotu sa bude Galantou niesť známa korenistá a mäsitá vôňa. Chystá sa 15. ročník súťaže vo varení kotlíkového gulášu
V dnešnom rýchlo sa pohybujúcom svete si postupne viac a viac uvedomujeme dôležitosť malých mestských komunít, ktoré dávajú ľuďom pocit, že niekam patria. Umožňujú nám okrem iného nadväzovať kontakty a vzťahy, často popri udržiavaní zaužívaných tradícií. Jednou z takýchto tradícií je v našich končinách nepochybne príprava aromatického gulášu.
Guláš, ako tradičný maďarský pokrm, sa zväčša pripravuje v kotlíku a varí sa na otvorenom prírodnom ohni. Jeho bohatá aróma, plné chute a navarené množstvo spájajú ľudí už od nepamäti. Vynikajúci na chatu, rodinné stretnutie, posedenie pri ohni či súťaž v jeho varení, guláš nikdy nesklame v tvorbe skvelej atmosféry. Formou súťaže si spomínanú atmosféru budeme môcť užiť už tento víkend priamo v Galante.
Súťaž vo varení gulášu
Už počas tohto víkendu sa bude konať v poradí 15. ročník súťaže vo varení tradičného kotlíkového gulášu priamo v Taverne Sever Galanta. Omamné vône delikátneho gulášu plného kvalitného hovädzieho mäska budú stúpať z priestorov Taverny už v sobotu 15.7. od 11.00 hod. V súťaži si zmerajú sily najlepší gulášmajstri z okolia a odborná porota ich pokrmy vyhodnotí už o 16. hod., po čom budú všetkým známe výsledky.
Pri samotnom guláši však súťaž nekončí. Zapojiť sa do súťaže možno aj s druhým jedlom, ktoré bude primárne pozostávať z držiek či kolienka. Takéto ďalšie voňavé dobroty plné chuti sa budú následne odbornou porotou hodnotiť osobitne.
Varenie tradičného gulášu, či už súťažne alebo rekreačne, poukazuje na silu aj krásu malých komunít. Počas jedného podujatia sa tak dokáže spojiť kultúra, tradície a socializácia, ktoré už krásnych 15 rokov ustáli aj test času. Z redakcie želáme všetkým príjemné zážitky, veľa šťastia aj kuchárskeho umu a organizátorom mnoho ďalších úspešných ročníkov.
Zdroj: FB/Taverna Sever
Podporte článok zdieľaním.
NAJČÍTANEJŠIE
